Falecimento da Professora Lieselotte Ornellas

15/02/2017 17:48
Faleceu ontem, 14 de fevereiro de 2017, aos 99 anos, no Rio de Janeiro, a professora Lieselotte Hoeschl Ornellas, a primeira nutricionista do Brasil.
A professora Lieselotte é catarinense, nascida em Florianópolis e participou ativamente das comemorações dos 20 anos do Curso de Nutrição da UFSC, estando presente na primeira atividade comemorativa, em agosto de 1999 e em novembro de 2000 quando do lançamento de nova edição do seu livro “Alimentação através dos tempos”, primeiro volume da Série Nutrição da Editora da UFSC.
O legado da professora Lieselotte para a Nutrição Brasileira é significativo e reconhecido.
Registramos a homenagem também do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições da UFSC.
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