Primeira publicação do projeto VEG+ financiado pelo Institutional Links grant, ID 332207684 – Newton-Brazil Fund/ FAPESC. O projeto é uma parceria entre o Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições – NUPPRE -UFSC e a Bournemouth University (Inglaterra).
Rodrigues et al, 2019 Vegetable consumption college students