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Foram publicadas na última sexta-feira (9/10), no Diário Oficial da União (D.O.U.), a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 429/2020e a Instrução Normativa (IN) 75/2020, que tratam da nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados.

A fim de permitir a compreensão dessas normas, a Anvisa elaborou um documento com perguntas e respostas sobre as principais dúvidas a respeito do tema, tais como: qual o objetivo das normas; quais são as principais mudanças; o que é rotulagem nutricional frontal; o que é tabela de informação nutricional e o que mudou; dentre outras.

Para acessar todas as perguntas e respostas na íntegra, basta acessar o link https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2020/perguntas-e-respostas-rotulagem-nutricional