NUPPRE

De acordo com pesquisa realizada nos Estados Unidos a partir de dados coletados entre 2009 e 2012, o uso diário de adoçantes cresceu de 27% para 41% da população adulta (crescimento de aproximadamente 50%). O dados para população infantil são ainda mais alarmantes, indicando um aumento de 200%. O consumo diário passou de 9% da população para 25%. A maioria dos consumidores uso de uma vez por dia (80% das crianças, 56% dos adultos). A freqüência de consumo foi maior em indivíduos com maior peso corporal.  A maioria do consumo ocorreu em casa e com refeições, tanto em adultos quanto em crianças.

Os autores apontam a importância de se avaliar o impacto do consumo desses produtos na saúde da população.

Fonte: Folha de São Paulo e Allison et., al. Consumption of Low-Calorie Sweeteners among Children and Adults in the United States. Academy of Nutrition and Dietetics, 2017.