Consulta pública: utilização de gordura trans industrial em alimentos
Está aberta uma consulta pública da ANVISA sobre a utilização de gordura trans industrial em alimentos. As contribuições serão aceitas pelo formulário online: http://formsus.datasus.gov.br/site/formulario.php?id_aplicacao=25270
O Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições da UFSC, que trabalha com o tema há mais de 10 anos, pede a sua participação neste importante momento, registrando o pedido de eliminação da gordura trans industrial em alimentos produzidos/comercializados no Brasil.
Anexamos a nossa sugestão de preenchimento do formulário, solicitando a sua participação como pessoa física, bem como a divulgação para que outras pessoas também participem.